[材料]（4人分）
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳150ml
- 砂糖15g
- りんご1個
- りんご用砂糖100g
- バター20g
- シナモンパウダー適量
りんごの皮をむき、芯を取って八つ切りにし、耐熱皿に並べ、バターをちぎってのせ、砂糖をまぶして電子レンジで2分ほど加熱する。
レンジから出したら粗熱を取り、冷蔵庫で3〜40分冷やす。
泡立てた卵にホットケーキミックスと砂糖をふるい入れ、牛乳を少しづつ加えながらもったりするまで混ぜる。
冷蔵庫から取り出したりんごを薄くスライスする。
3を焼き型に流し入れ4を並べてのせ、シナモンパウダーをふりかける。
160度のオーブンに入れ焼き上げる。
お好みで蜂蜜や生クリームを添えて召し上がれ！
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